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高考前这7种食物最好别吃

发布时间:2015-06-04 03:36:25   来源:6318招生网  浏览:   【】【】【

2015高考的脚步越来越近了,考生们进入了最后的冲刺阶段。健康饮食成为许多考生家长最关注的话题。国家级营养师表示,高考期间的饮食和平时不能相差太大,宜清淡、安全,专家为考生和家长们列出了考前应少吃或不能吃的食物。

考试期间最好吃的跟平常一样

国家级营养师兰心说:“备考及考试期间,考生摄入食物的种类、能量最好跟平常一样。吃得过饱会使考生记忆力下降、思维变缓,吃平常不吃的新食物,有可能会出现肠胃不适,影响考试。”兰心建议,考生近期的饮食应该坚持“食物多样,合理搭配”原则,早餐可以吃些八宝粥、虾米蟹肉粥等,中午吃些西红柿炒蛋、鲫鱼豆腐汤、肉沫茄子等。

“无论家长给孩子做什么食物吃,一定要保证食品干净、安全。”兰心说,“近期尽量不要食用海鲜类食物,蔬菜需煮熟了再吃,生吃容易引起腹泻。”

考前7种食物最好别吃

1、冷饮。夏天天气比较热,有的孩子喜欢吃冷饮,过多吃生冷的东西容易腹泻影响考试。而且孩子每天压力大,高考之前更是紧张,肠道必是虚弱,且不能按时排废物,冷饮会对消化道黏膜产生不良刺激,甚至出现肠痉挛现象,还是禁忌为好。

2、大鱼大肉。肉类不易消化、油腻,家长还一日三餐加夜宵都是大鱼大肉,肠胃难受之余,睡眠也受累。如果孩子不缺蛋白质,就没必要大量补充。最推荐的肉汤是鱼汤,营养、脂肪含量不高、容易消化,其次是鸡汤,但鸡皮要剥掉。

3、油炸食品。油饼、油条、油炸糕等,炸鸡、炸鱼、洋快餐、炸薯条等等,都不能作为主菜主食。油炸食物不易消化,会加重消化负担,影响大脑敏捷度。油炸食物易让人产生饱腹感,会降低胃口,影响其他食物的摄入量。

4、红色蔬菜、韭菜、芹菜。不同颜色的蔬菜和水果,其蕴含的营养素也各不相同。黑色蔬菜会增强自信,有:木耳,香菇、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪,有:菠菜、油菜、大头菜等;红色可以起到兴奋神经的作用,在高考前的考生一般都处于兴奋状态,应该减少红色蔬菜的摄入,以免过度兴奋。韭菜、芹菜等刺激性的食品也不利于考生食用。

5、甜食。如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等。吃甜食是人的一种本能,很多人靠吃甜食来稳定心情或者迅速补充体力。但如果甜食吃得太多了,可能适得其反,反而会导致大脑的运动迟缓,产生胃管反流和泛酸,使人烦躁不安,情绪激动。

6、坚果类。很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。由于这些硬果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。

7、大补药材。考前考生大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗大,适量进补汤水有补充营养的作用,如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有着明显的滋补作用,但进补的次数不宜过于频繁,特别是人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,此类大补药材易使人上火,人容易变得烦躁,反而影响考试。清补比吃大补药材这些方法要好,可用适量瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹等煮汤喝。

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